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Refuerzan vigilancia sanitaria a vendedores de alimentos y bebidas PDF Imprimir E-mail
Escrito por Unidad de Comunicación Social   
Miércoles, 23 de Noviembre de 2011 12:42

Con motivo de los festejos de aniversario de la Revolución Mexicana, la Secretaría de Salud intensificó a partir de este vienes 18 de noviembre hasta el 21 de noviembre, las acciones de control sanitario de alimentos y bebidas, bebidas alcohólicas y consumo de tabaco, en todos los establecimientos donde exista concentración masiva de personas e instalación de vendedores ambulantes y semi fijos en plazas y sitios donde se realice esta conmemoración.

 

Estas acciones se llevan a cabo en el periodo indicado de forma intensiva con la finalidad de contribuir a garantizar la calidad de los productos que se ofrezcan en esos lugares, de modo que no representen riesgos para la salud de la población.

 

Para tal fin se dan pláticas directas a los manipuladores de alimentos y bebidas, se realiza la distribución de material de promoción relacionados con el manejo higiénico de los productos.

 

En caso de detectarse condiciones sanitarias que pongan en riesgo la salud de la ciudadanía, se tomarán las medidas de seguridad necesaria para minimizar los riesgos sanitarios; además se realiza el monitoreo constante de cloro libre residual en establecimientos fijos e instalaciones que cuenten con agua potable y se efectúa la cloración de depósitos de agua cuando se detecte la falta de este.

 

En el caso de los establecimientos fijos con expendio de bebidas alcohólicas se verifica la autenticidad de los productos que ofrecen y se comprueba que no se expendan a menores de edad para su consumo dentro de estos lugares; así también se mantiene la verificación al cumplimiento de la Ley de Salud en relación al consumo de tabaco en lugares prohibidos.

 

Última actualización el Miércoles, 28 de Diciembre de 2011 15:50